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酿酒季节到了,使劲酿ing

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楼主
鱼儿 发表于 2009-8-9 22:14:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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我每天苦练14个小时,现在却有人叫我天才?!——萨拉萨蒂
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12341065 发表于 2009-8-9 23:08:00 | 只看该作者
你弄的什么酒。。。。
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黄丝带 发表于 2009-8-10 12:17:00 | 只看该作者
有葡萄活,看样子是葡萄酒了?!
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 楼主| 鱼儿 发表于 2009-8-10 21:08:00 | 只看该作者
第2天变成这样子:
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guodaidai 发表于 2009-8-11 11:45:00 | 只看该作者
鱼儿生活情趣多多噢,自己酿制葡萄酒绝对绿色,看见酒厂工人每天上班在地窖里往成百成千个橡木酒桶踢上一脚使圆木桶滚上一滚翻了个身,不知鱼儿是否每天用干净的筷子搅上一搅呢?
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zyw8000 发表于 2009-8-11 16:26:00 | 只看该作者

嗬嗬! 偶认为不需筷子搅。鱼版主只要与酒厂工人一样,让酿酒的试剂瓶在桌上滚一滚翻个身就行了。 筷子搅麻烦,滚一滚简单。 酒厂工人的做法极有道理的。 只是酒厂工人用脚,鱼版主用手。 呵呵~~~~!

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zyw8000 发表于 2009-8-11 16:32:00 | 只看该作者

哦!突然发现似乎不能滚。那俩试剂瓶的瓶盖还在桌上。 从没酿过酒,不知这样冒气味的开着瓶口,鱼版主闻到的是葡萄酒的香味还是发酵的酸腐味。 

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 楼主| 鱼儿 发表于 2009-8-11 23:39:00 | 只看该作者
第3天变成这个样子:
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guodaidai 发表于 2009-8-12 00:40:00 | 只看该作者
绝对要每天搅一搅噢,待那些葡萄渣沉底就算第一次发酵完成.........
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 楼主| 鱼儿 发表于 2009-8-12 21:33:00 | 只看该作者

第4天这样子:

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回来火车 发表于 2009-8-12 22:33:00 | 只看该作者
我看到了奶嘴!
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guodaidai 发表于 2009-8-13 00:10:00 | 只看该作者
你这个葡萄酒根本还没有酿好啊,这么快就把葡萄渣给虑去,呵呵.......看来鱼儿是酿葡萄酒新手呢。
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 楼主| 鱼儿 发表于 2009-8-13 00:34:00 | 只看该作者
发酵停止,就要尽快分离。
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zyw8000 发表于 2009-8-14 15:55:00 | 只看该作者

鱼总版多酿几瓶葡萄酒,等到今年十月上海展会“回来火车”版主组织的聚餐时,带去给大伙尝尝,评评酿酒手艺和水平如何!

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maxhu 发表于 2009-8-15 22:15:00 | 只看该作者
什么东东阿?
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appleling01 发表于 2009-8-29 17:33:00 | 只看该作者

哈哈哈 真好玩 原来是这样子的~~

我们有个同事也是自己酿了葡萄酒,不过至今没喝到~~

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默默的无穷动 发表于 2009-8-31 10:25:00 | 只看该作者

这酒,不太面善……

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回来火车 发表于 2009-9-1 15:54:00 | 只看该作者

要是带过来

我怕有人不敢喝!

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zyw8000 发表于 2009-9-2 16:30:00 | 只看该作者
以下是引用回来火车在2009-9-1 15:54:00的发言:

要是带过来

我怕有人不敢喝!

不会!鱼总版自己能喝,谁人还会不敢喝?只是不知其滋味如何?如果味儿不醇,加蜂蜜。

还有,不知鱼总版一共只酿这点点。拿来大家品尝,一是是否够喝,二是是否舍得?呵呵!

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